面对新的冠状病毒肺炎疫情，采取有力措施控制它是我们的主题。与此同时，由于运输渠道有限、饲料供应不足和活禽交易市场关闭，家禽养殖业受到疫情影响。
预防和控制病毒以及确保家禽生产和运输更像是一个需要平衡的选择题。山东某家禽养殖企业的一名工作人员表示，“了解政府的防疫和控制政策，如果放得太远，将导致疫情的进一步蔓延。如果监管太严格，也会影响肉、蛋等的价格。影响人民的生活。”
针对鲜活农产品运输问题，农业和农村事务部办公厅、山东省农业和农村事务部和湖北省农业和农村事务部发布文件，确保“菜篮子”产品和农业生产资料的正常流通秩序。饲料生产和屠宰企业应当在预防和控制新冠状病毒感染引起的肺炎的基础上，加快生产恢复，满足畜禽养殖对饲料的需求，增加畜禽产品的有效供给。
对禽类养殖企业影响大
“防控疫情是现在的主要矛盾。企业了解政府政策，但也对家禽养殖企业有很大影响。顾客不敢带鸡苗，运输困难，价格下跌。鸡蛋的零售也受到影响。”1月31日，山东一家家禽企业的负责人王华(化名)在接受《证券时报》e公司采访时说。
春节前后，新冠状病毒肺炎的传播蔓延到了农业企业。首先是交易市场的关闭。为了防止疫情蔓延，全国四个省宣布禁止出售活禽。
1月21日，河南省市场监督局发布了禁止在市场上销售活禽的繁文缛节，这比湖北第一次疫情爆发还要早。22日，湖北出台措施，加强对农贸市场的监督检查，严格督促农贸市场建立以动物检疫证书为基础的畜禽产品购销企业。严格执行当地农贸市场禁止销售活禽的政策。安徽和山东也发布了省级禁止活禽交易的文件。
山东省畜牧局下发文件，配合市场监管部门全面关闭各类市场活禽交易区和屠宰点，暂停各类市场活禽交易和屠宰检疫。暂停活禽在各省之间的运输。为确保有效的市场供应和有序的生产，如确需跨省运输，应根据企业的申请，在严格监控的基础上，实施从农场到屠宰场、从农场到农场的点对点运输。跨省公路检查站发现活禽一般转移到省外，要劝其返回。
此外，其他省份的一些重要城市也暂停了活禽贸易。例如，江苏无锡在21日发布了类似的政策，从22日零时起暂停活禽贸易。
此外，饲料问题和运输问题也困扰着家禽养殖企业。由于一些饲料企业的关闭和防止疫情蔓延的封路措施，一些饲养企业没有及时提供饲料，家禽运输困难。
根据大河鱼宝视频发布的一段视频，近日，河南漯河一个农场的主人因无法运出而无害掩埋了——只鸡，造成约100万元的损失。
王华的朋友圈也有类似的情况。“一个鸡苗要花几块钱，窒息后还会被活埋，造成更大的损失。鸡苗很特别。孵化后，它们必须进入鸡舍。只有当有地方、饲料、水和炉子时，它们才能生存。一般来说，农场没有足够的空间，如果不能出售，损失会更大。只有长痛胜过短痛。”
幸运的是，王的鸡苗
王华了解到一些产卵企业正在强制蜕皮。“很多农场，饲料进不去，鸡蛋出不去，只能饿着鸡蜕皮，饿了鸡六七天，强制蜕皮，一个月后蛋鸡又下蛋了。它以前只是主动蜕皮，但现在是被动蜕皮。”
王华认为，政府正在出台政策帮助企业，企业可以通过做好人员隔离、检验检疫、车辆和人员消毒等工作，实现疫情防控、企业管理和民生肉蛋供应之间的平衡。而不违反原则。
分析师：损失程度要看疫情持续时间
卓创信息分析师李霞表示，她还没有工作，目前还没有鸡苗的交易价格，但她了解到疫情已经打击了家禽养殖企业。
李霞说，理论上道路封闭和饲料供应困难会给农民造成损害，但一般农民有10天半的时间储备，饲料可以保证一段时间。我从南方的一些客户那里了解到，只要运输司机解释说它在运输饲料，不管是公路还是普通公路，它都是可以通过的。鸡蛋的运送也是如此。即使村长的路被封闭了，他们也可以不受阻碍地在村长进行交易。
对于许多活禽市场的关闭，提醒李霞，当H7N9从2013年蔓延到2014年时，贝上官格等地区率先关闭活禽市场。2014年，家禽养殖企业遭受了巨大损失，损失高达数百亿英镑。一些水产养殖公司还建议政府发布一份文件，将“禽流感”中的“鸟”从“禽流感”中去除，并将其改为“流感”，随后随着疫情的消退，“流感”消失了。
此外，活禽交易市场的销售渠道对家禽养殖企业非常重要。目前，家禽养殖企业主要有两种销售渠道，即合同销售和社会销售，分别占销售额的40%和60%左右。合同销售主要针对屠宰场，而社会销售则是面向社会的。李霞说，两者之间的比例不是很固定。然而，也可以看出，社会营销仍然是家禽养殖企业的主要方式。
关于疫情对行业的影响，李霞认为疫情的影响应该小于H7N9。当然，损失的程度取决于疫情持续的时间以及活禽市场关闭的时间。
生猪养殖企业未受明显影响
“这种流行病确实对家禽养殖有影响，但对养猪业几乎没有影响。”卓创生猪分析师张丽丽在接受《证券时报》E公司记者采访时表示，白羽鸡的饲养周期只有45天，因此疫情造成的运输和销售暂时受阻将在一定程度上影响到中小型饲养企业，而生猪饲养周期较长，一般企业有几个月的饲料储备，即使一段时间内没有新的饲料供应问题。同时，生猪屠宰时间可以适当推迟，多一两个月不会影响销售。
中国一家知名上市生猪养殖公司的相关负责人在与记者沟通时也表示，疫情并未对该企业的正常生产和销售造成重大影响。
"尽管餐馆因疫情而关闭，公众的肉类消费不会停止。该公司向尚超供应的商品基本上架后不久就会销售一空。”他说，目前，全国各地的商业体系都在大力保障群众的肉类和蔬菜供应，疫情造成的运输问题将不可避免地是暂时的，不会影响生猪养殖业。
济南当地一家大型猪肉屠宰加工企业的员工表示，国家最近投放了一些储备猪肉，猪肉价格最近有所下降。尽管上涨在未来很困难，猪肉的供应仍然紧张。因此，疫情对养猪企业影响不大。
三部委办公厅通知：确保鲜活农产品运输畅通
各级政府部门已经注意到家禽养殖企业面临的困难，并发布了有针对性的文件。
1月30日，农业和农村事务部办公厅、交通部办公厅和交通部办公厅
1月30日，山东省农业和农村事务部、山东省交通厅、山东省公安厅、山东省畜牧兽医局发布文件，提出实施“绿色通道”制度的四项措施，确保“菜篮子”产品和农牧业生产资料的正常流通秩序，牢牢稳定“菜篮子”产品的生产和供应，切实加强宣传和引导。其中，在坚决保证“菜篮子”产品和农牧业生产资料正常流通秩序的同时，指出网公路，如高速公路、普通国道和省道、县乡公路等。要及时调查辖区内，特别是县、村道路的运行情况，确保通往大型农贸市场、蔬菜交易市场、农户、饲料企业、屠宰企业、蔬菜基地、蔬菜重点产区(村)等重点场所的道路畅通。严禁擅自设卡拦截或切断交通等违法行为，以保证肉、蛋、奶、活畜禽、水产品、蔬菜、水果等“菜篮子”产品以及饲料、兽药、畜禽、幼畜、幼禽、肥料、死畜禽等农牧业生产资料的正常流通。
在坚决稳定“菜篮子”产品生产和供应的同时，指出饲料生产和屠宰企业应在预防和控制新冠状病毒感染引起的肺炎的基础上，加快生产恢复，满足畜禽养殖对饲料的需求，增加畜禽产品的有效供应。协调屠宰加工企业以合理的价格收购、进货和稳定商品供应。做好生产指导和技术服务，加强动植物病害防治，确保农产品和畜产品稳定生产。
近日，湖北省农业和农村事务部发布相关文件，针对交通控制中蔬菜、饲料等产品流通不畅的问题，全力“三次不间断切断”(阻断病毒传播、不间断道路交通、不间断绿色应急交通通道、不间断群众生产生活资料)。同时，配合有关部门开辟“绿色通道”，设立指定通道，实施“点对点”运输等措施，确保蔬菜、饲料等急需物资的顺利运输。
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